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Malgré l’essor de la vente des repas à emporter, un
Européen sur cinq affirme ne jamais se rendre dans un fast food et presque la
moitié des consommateurs européens fréquente ces établissements une fois par
mois ou moins, selon les résultats de l’étude publiée par ACNielsen.
La dernière étude de ACNielsen sur l’opinion et la confiance des consommateurs
porte sur les habitudes en matière de vente à emporter. Elle a été menée en
octobre 2004 via internet auprès de plus de 14.000 consommateurs sur 28
marchés en Europe, Asie-Pacifique
et aux Etats-Unis.
Cette étude mondiale révèle que les Asiatiques sont les plus grands
consommateurs de repas à emporter dans le monde. A l’opposé, seuls 5% des
Français choisissent cette solution une fois par semaine et 8% des Européens.
Parmi les pays européens les plus «anti-fast
food », 23% des Français déclarent
ne jamais recourir à la restauration rapide.
« Les résultats de l’étude confirment simplement le fait suivant : contrairement
aux EtatsUnis
et à l’Asie, le fast food et la vente à emporter ne font pas partie de
la culture européenne où prévalent les valeurs traditionnelles en matière de
repas. Les consommateurs français semblent s’inscrire dans cette tendance et
adopter de saines habitudes alimentaires. »
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter
le service Communication au 01 34 41 41 13.
ACNielsen
ACNielsen, une entreprise VNU, est leader mondial des informations marketing.
Proposant des services dans plus de 100 pays, la société mesure et analyse la
dynamique du marché et le comportement des consommateurs. Les clients s’appuient
sur les études marketing, les produits propriétaires, les outils d’analyse et le service
professionnel de ACNielsen pour comprendre les performances de la concurrence,
trouver de nouvelles opportunités et augmenter la rentabilité de leurs campagnes
commerciales et marketing.
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